food – beautyarchi

devenir végétarienne

Certaines choses prennent du temps, évoluent, il y a parfois des retours en arrière, des questionnements. C’est ce qu’il s’est passé avec mon rapport au végétarisme. Vous me posez souvent des questions à ce sujet alors j’ai pensé que cet article pourrait vous répondre plus précisément, vous apportez quelques clés.
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les muffins aux petites graines

Après le gâteau au chocolat, je vous propose une nouvelle recette sucrée : les muffins du petit déjeuner ou du goûter, ceux qui s’emmènent facilement et qui se dégustent avec un fruit ou un petit coulis de sirop d’érable.
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plaisir chocolaté

Nous avons toutes et tous « notre » recette de gâteau au chocolat : celle des dimanches pluvieux, des mercredis joyeux, des anniversaires et autres petites fêtes. Je voulais vous partager ma recette de base, celle que je modifie au gré de mes envies.
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food&drink/ tartine manufactory

S’il y a bien un lieu où j’avais envie de me rendre en arrivant à San Francisco, c’était bel et bien Tartine. Un lieu que j’avais aperçu dans les jolies revues de décoration, sur le net, et qui ne me donnait qu’une envie : aller y manger et m’installer pour décortiquer ce lieu étonnant.
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homemade bread

Confinement oblige, nous réduisons nos déplacements, nous sortons uniquement pour faire les courses. Il nous est arrivé à plusieurs reprises de manquer de pain et plutôt que de retourner au magasin, nous avons décidé d’en faire nous-mêmes.
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petits sablés amande chocolat

Le confinement nous amène à gérer nos journées d’une autre façon. Il faut apprivoiser cette nouvelle manière de vivre… alors, on essaie autant que possible de cadrer nos journées et de trouver un temps pour chaque activité (travail, sport à la maison, cuisine, jeux…).
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sprouts

Les sprouts ? C’est le doux nom des choux de Bruxelles ici ! Un légume que j’ai longtemps détesté… Il faut dire que je les cuisais à l’eau, j’ajoutais un peu de beurre et basta. La pâtisserie, je maitrisais à peu près, mais alors la cuisine à proprement parlé, pas vraiment. Le cuisinier dans l’équipe, c’est mon…
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food & drink/ le marais bakery

Un peu de gourmandise par ici, voilà bien longtemps que je n’ai pas partagé de recettes ou de bonnes adresses. J’ai découvert cet été le Marais Bakery (je vous en avais d’ailleurs parlé dans cet article) et depuis, je prends plaisir à y aller régulièrement, que ce soit pour m’installer travailler, pour y déjeuner ou…
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