Me voilà de retour avec une petite recette, ça faisait bien longtemps ! Avec les températures actuelles, je pense que nous sommes tous friands de chaleur, de réconfort… personnellement j’adore la soupe à cette époque, j’en mange quasiment tous les soirs (un peu comme les grosses salades en été !). Pour le goûter, si j’adore les fruits et les oléagineux, j’avoue craquer de temps en temps sur des petits plaisirs un peu plus gourmands, comme ce gâteau au chocolat, délicieusement fondant. Je vous propose aujourd’hui de préparer simplement, rapidement, et avec peu d’ingrédients, un gâteau savoureux pour vous réconforter en cette période hivernale…

Pour cette recette, il vous faut : 200g de chocolat noir / 150g de beurre / 5 œufs / 45g de farine (blé, riz, châtaigne… selon vos envies et vos possibilités !) / 200g de sucre (complet de préférence) en poudre / 1 pincée de sel

Étape 2 : Faites fondre au bain marie le chocolat avec le beurre en morceaux. Hors du feu, ajoutez le sucre, puis mélangez.

Étape 3 : Ajoutez un à un les œufs préalablement battus. Ajoutez la farine et le sel.

Étape 4 : Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé et laissez cuire entre 25 et 30 minutes (selon votre four).

J’espère que cette recette vous plaira. C’est un classique de la famille, on se régale régulièrement avec ce gâteau ! Je vous embrasse fort et je vous retrouve bientôt.

EDIT – Il semble y avoir un problème avec les commentaires sur le blog, je ne les reçois plus… j’essaie de résoudre le problème, en attendant, je vous invite sur Instagram ou Facebook pour discuter… Merci de votre compréhension et à très vite.