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banana bread
> Lire la suite.: banana breadS’il y a bien un dessert que j’ai adoré aux Etats-Unis, c’est le banana bread ! Avec un latte, un matcha. Au petit déjeuner ou au goûter. Nature ou avec du beurre de cacahuètes. C’est toujours une valeur sûre. J’aime tester différentes recettes, variantes, faire évoluer les quantités et les ingrédients pour expérimenter et trouver…
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plaisir chocolaté
> Lire la suite.: plaisir chocolatéNous avons toutes et tous « notre » recette de gâteau au chocolat : celle des dimanches pluvieux, des mercredis joyeux, des anniversaires et autres petites fêtes. Je voulais vous partager ma recette de base, celle que je modifie au gré de mes envies.
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homemade bread
> Lire la suite.: homemade breadConfinement oblige, nous réduisons nos déplacements, nous sortons uniquement pour faire les courses. Il nous est arrivé à plusieurs reprises de manquer de pain et plutôt que de retourner au magasin, nous avons décidé d’en faire nous-mêmes.
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petits sablés amande chocolat
> Lire la suite.: petits sablés amande chocolatLe confinement nous amène à gérer nos journées d’une autre façon. Il faut apprivoiser cette nouvelle manière de vivre… alors, on essaie autant que possible de cadrer nos journées et de trouver un temps pour chaque activité (travail, sport à la maison, cuisine, jeux…).
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Homemade Bread
> Lire la suite.: Homemade BreadJe reviens aujourd’hui avec une recette qui m’a été demandée à plusieurs reprises, suite à mes photos postées sur Instagram. Il s’agit de ce bon pain maison, préparé avec des ingrédients healthy. Il est délicieux au petit déjeuner avec un peu de beurre, de confiture, de purée d’amandes, mais aussi pendant les repas, tartiné d’avocat,…
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En retard Coco !
> Lire la suite.: En retard Coco !Vous l’avez sans doute découvert sur de nombreux blogs il y a quelques jours, la dix-neuvième battle food était sur le thème de la noix de coco. J’en ai pris connaissance la veille du jour J, autant dire que le timing était un peu serré… Je me suis finalement dit que je profiterai du week-end…
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Les fondants de l’amour
> Lire la suite.: Les fondants de l’amourCette recette, c’est un classique chez nous. La première fois que nous l’avons préparé, c’était il y a bien cinq ou six ans… J’étais encore étudiante et c’était un vrai réconfort de savourer ces fondants au chocolat tout juste sortis du four, avec mon amoureux. Une nuit de travail en perspective, une maquette trop compliquée…
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United colors of cookies
> Lire la suite.: United colors of cookiesLes cookies… je pense que c’est l’un des premiers desserts que l’on prépare quand on est enfant. On en garde un souvenir, un peu comme une madeleine de Proust. Rien qu’en fermant les yeux, j’ai le goût des cookies de ma maman dans la bouche, mais aussi pleins de souvenirs passés dans la cuisine avec…
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Street food
> Lire la suite.: Street foodNous y revoilà ! A peine rentrée, je reprends le chemin de la cuisine pour vous préparer de bons petits plats ! Le nouveau thème de la battle food étant « street food », j’ai tout de suite pensé petits pains, manger avec les doigts, gourmand, chaud et savoureux. J’ai choisi de préparer des Empanadas, ces petits…
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Hey coco !
> Lire la suite.: Hey coco !Ces petites boules de coco, vous les avez sans doute aperçues dans notre premier numéro de Ways Magazine ! Après une première fournée version petit format (un peu bronzée !), je me suis amusée à en réaliser de la taille de boules de glace. Mises dans un cornet, voilà une drôle d’illusion et un surprenant…
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Salade origami
> Lire la suite.: Salade origamiPour continuer dans la lignée des petites salades, je vous propose aujourd’hui une version qui change un peu de l’ordinaire. Un mélange de saveurs, de cru, de cuit, de croquant, de fondant. Plus j’avance et plus j’aime tester (et manger !) des choses qui s’opposent. Il y a encore quelques années, quand j’entendais parler de…
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