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De retour avec un article gourmand, ça faisait longtemps ! J’ai eu récemment l’occasion de goûter au True Beauty de Natural Mojo, une poudre magique, à ajouter à ses smoothies, son lait (végétal ou non), ou simplement dans l’eau. J’avais déjà testé le Berry Boost l’an dernier, il m’avait d’ailleurs donné une pêche incroyable ! Cette fois-ci je teste une autre variante, rose pâle une fois ajouté au liquide et avec un goût absolument délicieux. Mon amoureux en prend au petit déjeuner avec moi, on se régale tous les matins. Bien entendu, il n’existe aucun produit miracle, l’important étant de s’alimenter correctement, en ne se privant de rien, et en ajoutant de préférence pleins de couleurs à ses bols du matin. De notre côté, on adore partir d’un muesli très simple, ou bien de flocons d’avoine, et ajouter des baies de goji, des myrtilles, des noix de pécan ou du Brésil, des graines de courge, des amandes, des pistaches… On installe tous sur notre table et chacun ajoute ce qu’il veut. Ce petit déjeuner ultra complet ne vaut pas que le week-end, où généralement le corps et l’esprit sont moins sollicités, où on prend généralement notre temps et où on peut déjeuner à l’heure souhaitée. On privilégie un petit déjeuner de qualité tous les jours de la semaine, je n’ai jamais aucun coup de barre dans la matinée et je mange facilement à 13h/13h30 sans avoir de petit creux depuis mon petit déjeuner pris vers 7h30.

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Encore une semaine qui est passée à la vitesse de la lumière ! Avec un temps épouvantable, de la pluie, de la grêle, du vent, les giboulées de mars, tout ça, tout ça… Au moins, on peut admettre que c’est une météo « normale » pour la saison… toutefois, j’ai eu besoin de couleurs, d’évasion, de gourmandise pour mettre toute cette grisaille de côté. Sur le blog IDA j’ai aimé cette déco toute douce, mêlant bois et couleurs, avec une touche de végétal.

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Je reviens avec une petite recette, sucrée comme bien souvent, mais quand même assez healthy (même si au premier abord on ne le penserait pas forcément !). Depuis plusieurs mois maintenant, je prends en compte l’indice glycémique des aliments, histoire d’améliorer l’état de ma peau. J’ai donc fait une croix sur tous les produits raffinés (=sucre blanc, farine blanche côté pâtisserie, mais aussi maïs, pommes de terre, galettes de riz, pâtes blanches côté alimentation quotidienne). Au final, je découvre plein d’alternatives, j’apprends à cuisiner autrement, à consommer plus de légumes, de légumineuses et des aliments que je ne connaissais peu ou mal. J’ai réalisé cette recette suivant ce mode alimentaire (avec de la farine d’épeautre, du sucre complet, du lait d’épeautre…) mais vous pouvez bien entendu la réaliser avec des ingrédients « classiques » (farine de blé, lait de vache, sucre blanc…) si vous le souhaitez. Je vous propose simplement une alternative, saine et gourmande… Je vous parlerai de ces changements alimentaires si cela vous intéresse, dans un prochain article, mais revenons à notre recette : des myrtilles et surtout, un étonnant mélange de muffin et de crumble… le croisement des consistances est tellement bon ! Rien de tel pour se régaler à n’importe quelle heure de la journée !

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Une centrifugeuse… voilà des années que j’avais envie d’en avoir une ! Pouvoir transformer tous les fruits, bien entendu, mais aussi et surtout, tous les légumes en jus, c’est vraiment incroyable. Tomates, concombres, épinards, avocat, salade, carottes, tout y passe ! Avec le retour des beaux jours on a également envie de manger plus sain, plus frais, plus léger. Alors rien de tel qu’un petit jus pour démarrer la journée, se régaler au goûter ou pour se faire plaisir le soir devant un bon film. Je vous ai concocté quatre recettes, mais il vous suffira de taper « smoothie » dans l’onglet recherche de mon blog pour trouver d’autres idées gourmandes…

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Hello ! Je suis ravie de vous retrouver en ce lundi matin… une petite journée de retard pour cette nouvelle revue des blogs, mais j’ai passé le week-end en Normandie pour fêter l’anniversaire de mon frère, l’esprit était à la fête et le temps m’a manqué pour faire le tour de la blogosphère. J’espère que ma dernière vidéo vous a plu, cette recette de tarte au citron a été très bien accueillie en tout cas, on s’est régalé ! Cette semaine, j’ai adoré le DIY du blog Oui oui oui studio : j’apprécie tout particulièrement la délicatesse du cuivre, j’ai trouvé que c’était une très belle idée d’utiliser ce matériau pour réaliser ce mobile tout en finesse.

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C’est le week-end spécial chocolat ! J’aurais pu faire un article uniquement avec des poules, des lapins et autres cloches, mais je me suis dit que vous alliez en voir suffisamment dans les vitrines des magasins et en avoir assez dans votre assiette. Ce sera donc comme d’habitude : un peu de déco, de mode, de cuisine et beaucoup de rêverie. Un petit oeuf tout de même, aperçu chez Sokeen, qui m’a permis de découvrir cette semaine la fantastique marque Hop & Peck. Continuer la lecture ↪

Samedi dernier on fêtait en famille mon anniversaire (avec un peu de retard) et celui de mon frère (avec un peu d’avance) : un double anniversaire et donc un double défi gâteau ! Après une longue réflexion (esthétisme, temps de réalisation, ingrédients…), j’ai finalement choisi un gâteau aux fruits rouges et un autre au chocolat.  Continuer la lecture ↪