chocolate Cake

Me voilà de retour avec une petite recette, ça faisait bien longtemps ! Avec les températures actuelles, je pense que nous sommes tous friands de chaleur, de réconfort… personnellement j’adore la soupe à cette époque, j’en mange quasiment tous les soirs (un peu comme les grosses salades en été !). Pour le goûter, si j’adore les fruits et les oléagineux, j’avoue craquer de temps en temps sur des petits plaisirs un peu plus gourmands, comme ce gâteau au chocolat, délicieusement fondant. Je vous propose aujourd’hui de préparer simplement, rapidement, et avec peu d’ingrédients, un gâteau savoureux pour vous réconforter en cette période hivernale…

Pour cette recette, il vous faut : 200g de chocolat noir / 150g de beurre / 5 œufs / 45g de farine (blé, riz, châtaigne… selon vos envies et vos possibilités !) / 200g de sucre (complet de préférence) en poudre / 1 pincée de sel

Étape 1 : Préchauffez le four à 180° (thermostat 6)

Étape 2 : Faites fondre au bain marie le chocolat avec le beurre en morceaux. Hors du feu, ajoutez le sucre, puis mélangez.

Étape 3 : Ajoutez un à un les œufs préalablement battus. Ajoutez la farine et le sel.

Étape 4 : Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé et laissez cuire entre 25 et 30 minutes (selon votre four).

J’espère que cette recette vous plaira. C’est un classique de la famille, on se régale régulièrement avec ce gâteau ! Je vous embrasse fort et je vous retrouve bientôt.

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18 Commentaires

  1. juliette L

    waouhhhh ça a l’air bon, facile à faire avec peu de vaisselle à laver….
    merci Géraldine pour cette recette sympa
    bon week end à toi
    bisous

    • Tu as raison de le préciser, quand on n’a pas de lave-vaisselle, c’est toujours bien de limiter les ustensiles ^^
      Bon week-end, bisous

  2. sunsiare

    Ah mais j’adore, j’en ai plein des recettes de gâteau au chocolat et ne cesse de varier, je diminue toujours la quantité de sucre par la moitié et ça passe très bien ainsi !!! je tenterais la tienne avec plaisir, bon weekend

    • J’ai tendance à baisser les quantités aussi. Ou bien à remplacer certains ingrédients. As-tu tester le sucre complet ou le sirop d’agave ?
      Bon week-end

  3. Bonne idée de donner cette très bonne recette familiale……..

  4. Voilà une recette à tester ! Et quelles jolies photos…

  5. oh super cette recette
    tu me donnes faim
    gros gros bisous

  6. Tellement bon & rapide à réaliser !!
    Miam et merci :)
    http://iscomity-influence.e-monsite.com/

  7. Rien de tel qu’un chocolate cake pour accompagner un bon thé à l’heure du goûter

  8. Pauline

    Ta recette donne tellement envie !! Et j’adore tes photos <3

  9. Elle a l’air bien sympa cette recette !
    Et on a les mêmes jolies serviettes de table :)

    • Merci Julie ! C’est un régal à chaque fois…
      J’avais complètement en les voyant chez Monoprix !

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