Muffins pommes cannelle

La recette du jour va être extrêmement simple, rapide et gourmande… tout ce que j’aime ! Je vous livre une recette de muffins à la pomme, délicatement aromatisés à la cannelle : parfaits pour le goûter ou pour n’importe quel moment de la journée. Il fait froid, on a bien le droit de s’offrir une petite douceur pour reprendre des forces et se remonter le moral ! Quant à l’apparition des robots… vous comprendrez à la fin de l’article !

Pour une douzaine de muffins, il vous faut :

160 g de farine (A), 120 g de sucre (B), 2 pommes (C), 70 g de beurre (D), 1/2 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de levure (E), 3 oeufs (F) et 10 cl de lait (G)

Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C. Pelez et épépinez les pommes. Coupez la première en fines tranches, la seconde en dés.

Etape 2 : Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la cannelle et la levure. Dans un autre récipient, battez les oeufs, puis ajoutez le lait et le beurre fondu.

Etape 3 : Versez le second mélange sur le premier. Mélangez, puis ajoutez les dés de pomme. Mélangez de nouveau. Disposez les moules sur une plaque, versez la pâte, ajoutez quelques lamelles de pomme sur le dessus et enfournez pour 20 minutes.

C’est fini ! Régalez-vous… Vous pouvez les manger aussi bien tièdes qu’à température ambiante.

Bon appétit et bonne journée ;) Rendez-vous jeudi !

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52 Commentaires

  1. Miam !!! ça a l’air délicieux !

  2. yummy ! j’aime bien la petite presentation ca donne encore plus envie, en petit format, toutes belles, je n’en ferais qu’une bouchée!

  3. Je les mangerais tiède avec une boule de glace à la vanille :-)
    Les moules robots sont tops :-)
    Bises !

    • @Malou Cheveux Courts
      Oh oui, avec de la glace à la vanille, ça doit être terrible !
      J’adore ces petits moules :)
      Bises

    • @LadyMilonguera@Un siphon fon fon…
      Je t’en aurais bien proposer… mais ils ont tous disparu…!

  4. oh !! j’ai faim dès le matin !!

  5. Une recette qu’on note tout de suite dans un coin de notre tête !!! Ça a l’air tellement bon =)

  6. Merci pour cette recette j’ai des pommes qui traine, je vais la tenter cette aprem avec un bon thé ;)
    Bises

  7. ça a l’air supeeeer bon ! Tes photos très belles et super colorées donnent envie de croquer dedant et les moules robots sont trop mignons !

  8. Ohlala la petite recette de muffins qu’elle à l’air bonne <3
    J'adore les muffins avec le thé… c'est simple et rapide à préparer ^^
    Merci pour cette recette bien sympa !

    • @Les Goûts & Les Couleurs
      Avec plaisir ! Je les ai préparé pour le goûter : très rapides à faire… et tellement bons :)

  9. Mioum et j’adore les robots :)

  10. Ça à l’air délicieux encore une fois! En plus quand c’est rapide a faire, j’aime encore plus. (Je deteste attendre 3h pour manger un truc xD)
    Les moules robots sont trop mignons!

    Bisous

    • @Clémentine.
      Comme toi, je déteste attendre trop longtemps : j’aime préparer rapidement mes recettes et les dévorer dans la foulée !
      Bisous

  11. C’est sympa de me donner faim,merci :p
    Bisous ma belle,jolie recette !
    Lune

  12. Pomme cannelle … c’est juste ma saveur préférée pour un gâteau :)
    Je vais tester ta recette ce week end et si j’y arrive j’en ferais pour Noel

    N’empêche qu’au delà des gâteaux, je suis une folle de cannelle … bougies, gel douche … je ne m’en lasse pas :)

    Bisous

    • @Mademoizel Ludivine
      Les deux se marient à merveille, c’est une association très agréable.
      La recette est très simple ne t’en fais pas, tu ne peux pas te tromper ;)
      Bisous

  13. Voilà, j’ai faim, je te pique la recette.
    Trop gourmande est tellement simple à réaliser.
    Parfait le dimanche au coin du feu avec une tasse de thé
    Gros bisous

    • @Sylvie, Enfin moi
      Pique, vas-y ! C’est fait pour partager :)
      Tu as raison, c’est très simple… en plus rapide, que demander de plus ?!
      Gros bisous

  14. Ça m’a l’air d’être un régal :)

    xx.

  15. ça à l’air super bon mais je vais attendre un peu avant de tester car ce WE j’ai un peu abuser avec le crumble pommes/cannelle (j’ai pris un plat king size, il en reste encore…).
    Les moules sont vraiment choux et la forme carrée est assez sympa!

    • @My Ast
      Une petite pause entre les deux alors, tu savoureras d’autant plus !
      J’aime beaucoup la forme carrée, ça change ! Et leurs petites bouilles sont adorables :)

  16. Trop mignons ces moules!

  17. Hahahahah, mais c’est quoi cette tuerie ?!!
    Je pique la recette ;p

    Les photos sont trop belles.

    Kisss

    • @Lilou
      Une petite tuerie toute simple à réaliser !
      Merci pour tes beaux compliments Lilou :)
      Bisous

  18. Caroline

    Miam miam, ça donne faim. Ils ont l’air succulent tes muffins ! Et les moules en robots sont tops !

  19. Je trouve que les recettes les plus simples sont bien souvent les meilleures perso :) en tout cas moi j’adore les muffins ET la pomme ET la canelle, dont ta recette est faite POUR MOI ^^
    Jolies les moules, sympa le fréro (+ petit ou + grand…curieuse que je suis…)
    Bises à toi Géraldine,

    Clara

    • @Clara
      Je suis ravie que cette recette te plaise et que tu aimes tous les ingrédients :)
      Pour ce qui est de ma famille, j’ai 3 grands frères (11 ans d’écart avec le plus jeune)… Je suis la petite dernière !
      Des bises

  20. ça m’a l’air d’être une tuerie, je vais essayer ça ce week-end.

  21. mmhmmhmmm mais tes petits gâteaux ont l’air trop bon !!!!!

  22. Moi j’aime pas trop les muffins mais tes photos sont tellement belles que j’ai envie d’essayer ta recette et les moules à gateaux et la nappe à pois ?, je les adore. Ton blog est un plaisir pour les yeux et les papilles, bravo
    A bientôt ma belle

    Valentine

    http://inthestreetofmode.wordpress.com/

    • @Valentine
      Que de compliments, je ne sais plus quoi dire ^^ Merci mille fois Valentine :) Gros bisous

  23. Hi hi hi, j’adore la dernière image !

  24. Ben là tu vois, je pleure, parce que j’ai tout, sauf les pommes, et que ta recette fais vraiment vraiment vraiment envie ! (j’me tate, je sors en chercher ou pas ? ^^)

    • @Malak
      J’ai vu que tu avais finalement craqué, et tu as eu raison, ils sont réussis !!
      J’espère que tu t’es régalée !

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