Burger au poisson

Il y a deux semaines, Carole, du joli blog Sunrise Over Sea (dont je vous parlais dans mon interview), m’a proposé de participer à une battle entre blogueuses sur le thème du burger ! L’idée ? Proposer chacune notre vision de ce petit sandwich, partager notre recette et découvrir celles des autres.

Pour cette petite recette, il vous faut :

De la salade (A), des tomates cerises, classiques ou allongées (B), des maquereaux à la moutarde à l’ancienne (C), du poivron vert (D) et des petits pains au pavot (E).

Je vais vous dispenser des étapes, la recette est finalement très simple : coupez votre poivron et vos tomates en fines lamelles. Ouvrez les petits pains (mais pas jusqu’à l’extrémité), déposez quelques feuilles de salade, ajoutez les filets de maquereau, les rondelles de tomates et recouvrez de salade. Inutile de préparer une sauce, la moutarde à l’ancienne est déjà là, vous pouvez en tartinez la mie des pains pour avoir davantage de goût.

Vous pouvez bien entendu ajouter des oignons ou des cornichons pour relever un petit peu le goût, c’est selon vos envies.

C’est déjà terminé !

Retrouvez les recettes des autres participantes sur leur blog : Sunrise Over Sea, Les Goûts et les Couleurs, Voyage Gourmand, Sokeen, Ma tête dans les nuages, Rose & Vert, Le boudoir Gourmand, By Plou, Les Goûters de Nanie, Rose et Sucre et venez nous rejoindre pour la prochaine battle !

Je vous souhaite un excellent week-end et je vous donne rendez-vous lundi avec du look, on parlera de bijoux…

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60 Commentaires

  1. Un burger au poisson, ok. mais au maquereau, alors là c’est vraiment original !!! Bravo pour cette bonne idée, ça à l’air sain et bon :)

    • @Les Goûts & Les Couleurs
      Je suis tout à fait pour les recettes saines, avec de bons produits et des fruits et légumes.
      Un maquereau dans un burger ? C’est vrai que j’ai de drôles d’idées parfois ^^

  2. mmmmhhhhmmm j’attendais ta recette avec impatience et je ne suis pas déçue !!! Un burger tout léger et original :) :) Miom miom

    Je vais tester ça ^^ :)

    Bon week-end gourmand

    • @Olivia
      Merci Olivia, je me suis régalée avec la tienne également, quelle bonne idée !
      Bon week-end gourmand à toi aussi ;)

  3. Des maquereaux, je n’y aurais pas penser. Très jolie présentation en tous les cas.
    Bises

    • @laetitia
      Délicieux le mélange maquereaux/pavot ! Merci beaucoup, ce n’est pas si facile de prendre un burger en photo finalement !
      Bises, bon WE.

  4. Extra ! L’idée du maquereau fallait y penser bravo ! Simple et original à la fois.
    Merci beaucoup de t’être prêtée au jeu ;)
    Bises.

    • @Carole
      Merci Carole, je suis ravie que mon idée te plaise. J’ai complètement craqué devant ton burger, il a l’air délicieux et ta présentation est vraiment très jolie.
      Encore merci pour cette bonne idée, j’ai hâte de découvrir le sujet de la prochaine battle !
      Bises.

  5. Super idée cette battle ! Je veux bien y participer la prochaine fois !
    En tout cas ta recette donne envie ! :)
    Plein de bisous et très bon week à toi aussi !

    • @MicMac
      Ca sera avec plaisir ! C’est un super échange entre nous, j’adore le concept !
      Contente que ma recette te plaise !
      Des bisous et un super week-end ;)

  6. Les photos sont super et j’adore les burgers donc forcément, j’aime cet article :)

    Mais je n’aime pas le maquereau, à remplacer par autre chose donc.

    xx.

    • @Jessica
      Il me semblait bien que tu étais amatrice de burger ;)
      Tu peux facilement remplacer le maquereau si tu n’aimes pas, bien sûr !

  7. J’avoue que le maquereau à la moutarde est très bien choisi ! Je n’y aurais pas pensé, pourtant j’adore ça :)
    Je sens qu’avec vous, je vais manger du bourger très souvent ;)

    Bisous et bon weekend !

    • @(made in)Faro
      Il se marie très bien avec le pavot en plus ;)
      Va voir toutes les recettes, il y en a des géniales !
      Bon week-end, bisous

  8. Ok, donc il est 19h07, mon ventre crie famine, qu’est-ce qu’on fait Géraldine, je mange mon écran ??
    Sérieusement, je trouve ça à la fois génial et original le burger au maquereau ;)
    Et puis, le pain au pavot, C’EST LA VIE ! (ça c’est dit …)
    Bizz.

    PS : Non non, je n’ai pas déserté ton blog, simplement impossible de trouver 2 minutes pour mettre un commentaire, j’ai du mal à suivre en c’moment ^^

    • @Clemence M
      Le pavot, c’est la vie ! Clémence, tu as tellement raison ! Et tu sais que le pavot adore le maquereau ?! Les deux vont vraiment bien ensemble, je me suis régalée !
      Ne t’en fais pas, je sais que ton emploi du temps est chargé, il n’y a aucun problème ;)

  9. Yumm yumm! je me régale à regarder tous les beaux burgers! Poisson + petits pains pavots, je n’y aurais jamais pensé!!
    Tu as fait tes pains toi même au fait (je demande car j’ai tenté 2 fois pour la battle et 2 fois ça n’a pas pris… snif).

    • @Lulu
      J’aurais tellement voulu faire les petits pains… Je ne suis rentrée chez moi que ce midi (j’étais en déplacement cette semaine), donc j’ai été prise de court, j’ai dû faire ma recette en début d’après-midi pour la poster rapidement et forcément, je n’ai pas eu le temps de faire les petits pains moi-même. Une prochaine fois j’espère ! Si la recette fonctionne bien, je ferais un article (et un nouveau burger !).

  10. Très jolis ces burger Pop !!

  11. Il est vraiment beau visuellement. Je suis allée découvrir les autres. quelle bonne idée.

    • @christine
      Il est peut-être beau, mais il est aussi délicieux (et léger, sain, naturel… oui, je me complimente moi-même ^^).
      Je suis d’accord avec toi, l’idée est géniale ! Seras-tu des nôtres la prochaine fois ?

  12. Vraiment original, à tester :)

  13. Ça a l’air délicieux ! Je raffole des maquereaux à la moutarde en plus ;)
    C’est une super idée cette battle !

    • @Roxane – Lapines Crétines
      Merci Roxane ! Je pense que tu vas te régaler alors ;)
      Participe à la prochaine, ça sera avec plaisir !

  14. Mmmm..Seems very good !!!

  15. Dis donc il est super sympa ce principe je trouve ! en tout cas ce sandwich est super beau. Moi je n’aime pas les maquereaux, mais le reste j’adore :) des bises à toi Géraldine,
    Clara

    • @Clara
      Ravie qu’il te plaise aussi ! Tu peux bien sûr remplacer le maquereau par autre chose ;)
      Bon week-end, bises.

  16. Super idée cette battle. Et ton burger est super sympa. Frais, léger et savoureux ! Bon week-end !

    • @Carine (Silence on décore)
      J’adore le principe, c’est un échange très sympa entre blogueuses :)
      Contente que mon burger te plaise !
      Bon week-end

  17. Très belle interprétation du burger, avec un superbe décor !
    Yes, you win :-)
    Bises et bon weekend !

    • @Malou Cheveux Courts
      Merci beaucoup Malou ! Pas si facile que ça de prendre en photo un petit burger finalement !
      Bon week-end, bises

  18. Miam ! En plus de la jolie présentation tes burgers donnent carrément envie ! Merci pour cette belle idée :)

    • @Deborah
      Ca me fait super plaisir, sachant que tes burgers sont toujours très appétissants !
      Merci, bisous !

  19. Je suis toujours fan de tes recettes, et ce burger me donne trop envie!!!!!!
    Dans ce battle il est l’un de mes favoris !
    Bisous

  20. Miam ! Et bravo pour tes photos très réussies :)

  21. Non mais ton burger c’est une tuerie. Ce que j’adore c’est le fait que tu aies utilisé du poisson. Faut dire qu’en ce moment la viande a plus tendance à m’écoeurer qu’autre chose et de coup je trouve l’idée du maquereau carrément cool.
    Mon copain (qui devrait s’inscrire à top chef) m’en fait aux gambas et c’est délicieux. Du coup tu viens de me donner une idée, c’est moi qui vais préparer les prochains à ma (ta) façon ^^

    Bises ma belle!

    M.

    • @Marion
      Je trouve que les burger à la viande et au fromage sont vite « lourd » : tu les manges, tu n’en peux plus et deux heures plus tard, tu as faim ! Je suis contente que l’idée du poisson te plaise du coup !
      Avec des gambas, ça doit être excellent… je testerai « sa » façon alors :)
      Bises Marion !

  22. Top ! Et les photos sont très belles !

  23. Miam miam…
    Gros bisous

  24. Whoaaaaa !!
    Comment me donner faim alors que je sors de table ^^

    New post – Kisses ♥
    http://www.mademoisellemode.com/

    • @mademoiselle mode
      Tu verras, ce petit burger est tout léger ! Tu peux même le manger après ton dîner ^^
      Bisous, à bientôt.

  25. oh yummy !!!!
    xo

  26. Super original :)

  27. Ah Miam J’ai trop faim super la recette Faut que je teste ! au secours les devoirs à terminer. le WE prochain je m’y mets Les photos sont vraiment réussies
    Bises
    Valentine
    http://inthestreetofmode.wordpress.com/

    • @valentine
      Merci Valentine ! N’hésite pas à tester, c’est rapide, facile et bon (comme toutes mes recettes, hihi !!).
      Bises et bonne soirée.

  28. Rolala pourquoi j’ai regardé ça un dimanche soir alors que mon frigo est désespéremment vide…. c’est génial ce burger!

    • @The clothes paper
      J’en suis désolée, si je pouvais, je t’en mailerais un ^^
      Merci beaucoup en tout cas !

  29. Des recettes que j’ai testé très prochainement, j’adore les ptits sandwichs !!
    Merci ma belle ;p

    Kisss

  30. J’adore l’idée du maquereau dans un burger :) et le pain (c’est très important pour un burger) a l’air délicieux ! ça donne vraiment très envie…
    bonne semaine !

    • @Juliette – Des chaises en couleur
      Ce petit pain est vraiment très bon, avec le maquereau, ça se marie idéalement.
      Bonne semaine Juliette !

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